djkoelkast

Dat is hetzelfde, zelfrijzend bakmeel = zachte bloem + bakpoeder. Je doet 1 zakje bakpoeder op 500g bloem, een zakje is 16 gram, dus 8 gram (+/- 2 theelepels) bakpoeder in dit recept. Dat is dan bakpoeder van Dr. Oetker en dat soort, wijnsteenbakpoeder (natuurproduct) moet je de instructies voor volgen, want die verhoudingen liggen heel anders. Volgens mij is Amerikaans bakpoeder vergelijkbaar met Dr. Oetker bakpoeder. In de VS moet je hebben: Cake & Pastry/Type 45 flour, dat is zachte bloem. Als je die niet kunt vinden mag je ook All Purpose & Bread/Type 55 flour gebruiken, maar in geen geval hoger dan 55, want daar zitten veel te veel gluten in en dan wordt het broodachtig.

Dan in puntjes of wat je ook wil snijden: Een knapperige bodem, zachtzure fruitige binnenkant en brosse bovenkant. Dat is de sensatie van een appelplaatkoek

Ik vond hem wat licht, dus heb de laatste 5 minuten op 180 graden gedaan, maar hij werd aan de randjes iets te donker. Echter geen enkel probleem: meteen er af snijden als de koek nog warm is, dan is hij nog zacht. Dan is dit het eindresultaat: Ziet er op de foto (door het felwitte flitslicht) altijd wat dramatischer uit dan het is, hij lijkt wel half zwart nu maar dat valt wel mee Laat de koek 15 minuten afkoelen, op het bakpapier op een rooster (dus niet meer op de bakplaat), daarna het bakpapier weghalen en op een rooster verder laten afkoelen. Straks nog een foto van de afgesneden punten

Dit is echt heel makkelijk en heel snel te maken, daarom is het zo ideaal. Alleen genoeg oventijd geven, de appels moeten echt garen, dus minimaal een uur en daarna op kleur. Zometeen foto's van hoe hij er uit komt

Appelplaatkoek! Een soort hele snelle appeltaart, maar dan met veel meer crunch. Lekker met havermout voor de extra smaak en bite. Hoe maak je die? Zo: Deeg: 250g zelfrijzend bakmeel 250g suiker (ik gebruik voor de smaak en krokantheid altijd ongeraffineerde rietsuiker) 125g havermout 200g boter (roomboter, geen margarine!) snufje zout paar theelepels kaneel 1 citroen (schil en wat druppels sap) Vulling: 4 zoet/zure appels (jonagold bijvoorbeeld) paar druppels citroensap van bovenstaande citroen paar theelepels kaneel paar eetlepels suiker Voorbereiden: Zet je oven aan op 160 graden (gebruik liever geen hete lucht oven, maar een normale oven met boven/onderwarmte). Neem de bakplaat en leg hier bakpapier op. Schil de appels, snijd ze in 4 stukken en verwijder de klokhuizen: Snijd de appels in blokjes, mag best onregelmatig, dat geeft wat meer textuur: Voeg wat suiker toe (+/- 2 eetlepels, niet te veel, want het deeg is al zoet): Voeg wat kaneel toe (+/- 2 theelepels, mag best riant): Meng dit alles door elkaar: Snijd 200g boter af en doe dit in een pannetje: Smelt de boter. Let op: vuur niet te hoog zetten, de boter moet niet bruin worden of borrelen!: Zo moet de gesmolten boter er uit zien: Doe het bakmeel en suiker in de kom: Rasp de schil van de (gewassen) citroen en voeg een paar druppels sap toe: Voeg de havermout toe: Voeg 1-2 theelepels kaneel toe (naar smaak) en een snufje zout. Zout is er voor het bakresultaat, de plaatkoek moet niet zout worden natuurlijk, dus zeg een mespuntje: Meng dit met een vork goed door elkaar: Voeg de gesmolten boter toe: Meng dit eerst met de vork en later met je handen door elkaar. Maak er een soort bal van. Het deeg kruimelt makkelijk uit elkaar: Verkruimel het deeg en meng het weer goed door elkaar. Doe dit (bal maken, verkruimelen, mengen, bal maken etc.) net zo lang tot je geen los meel meer ziet. Doe nu iets meer dan de helft op de bakplaat: Druk dit met je handen goed plat, tot je een soort koek hebt: Voeg nu de gesneden appels toe: Verkruimel wat je aan deeg over hebt over de appels en druk dit licht aan, dit dus niet te stevig, want het moet kruimelig blijven. Een uur op 160-165 graden bakken, tot het deeg mooi bruin is. Over een uur het lossen van de koek en natuurlijk het eindresultaat Alvast eet smakelijk!

Hiiiiiiiiinse ?

Uiteraard, ik doe mijn best het vandaag af te ronden.

Dat 1e nummer lijkt op Blue da ba die van Eiffel 65, maar is het niet helemaal. 2e zegt me even niks.

ik ga zsm de oplossing geven

Als ik een hint mag geven: ik herken er 4, dus dan weten jullie waar te zoeken

Mja, wellicht lette ik toen meer op de personages. Ik kan het sowieso niet goed (al die combo's etc.) dus degene die ik het best kon zal ik het leukst gevonden hebben

Dit genre heeft het wel 7 edities volgehouden en dat is al erg veel. Bovendien is deze wel erg specifiek, ik herken een hoop amerikaans tienergedoe en dat heb ik nooit gezien (ik herken het aan de stijl). Reden dat ik niet meedoe heb ik al gegeven.

Ik vond RodLand veel leuker, ook dit genre. Een 7 toch, vanwege de briljante soundtrack.

Niet echt aan mij besteed, wel gespeeld, maar ik vond Body Blows leuker. Een maaaagere 7.

Ik heb 1 pc in dienst als retro-pc met een Voodoo3 3000 (16MB dacht ik), die AWE64 Gold (ISA), ZIP drive, 2 harddisks. 1x DOS 1x Win 95. Dit alles op een P3/866 met 128MB geheugen, dikke overkill natuurlijk, maar hij draait wel alles, ook de dikke Windows spellen Ik moet Nerf Arena Blast weer eens opzoeken, dat was tof. Maar ik dwaal af.

Ik heb de hele opkomst van de pc-muziek wel bewust meegemaakt, niet per-sé vanwege mijn leeftijd, maar omdat wij geen spelcomputer hadden. Ja, de Videopac, maar daarna altijd homecomputers en pc's gehad. Mijn eerste echte console was de Playstation. Mijn eerste echte handheld was de Gameboy Advance. Kun je nagaan wat ik gemist heb (en dat probeer ik nu in te halen, zoals alle mensen van deze generatie )

MT32 is nog steeds het beste Ik heb de MT32 als module staan en zelf in mijn retro-pc een Sound Blaster AWE64 Gold

Dan heb je je antwoord toch

Oeh nee, gelukkig niet, want daar reed ik in mijn vaders auto Het was een paar jaar daarvoor

Ik zie geen ID3 tags hoor, bij 2 nummers krijg je in VLC een plaatje maar dat komt vaker voor en heeft dan niets met het nummer te maken. Ik weet niet zeker of ik meedoe, maar ik herkende er wel direct een aantal, dus de kans is redelijk aanwezig

Welke randdebiel heeft "Burgie" bedacht in plaats van de burgemeester?

Nieuwe inzending, maar ongewijzigde stand. Nog tot a.s. donderdag de tijd.

1: randy_roes 2: Ross 3: Hinse 4: RM 5: Joost 6: TMP Maar 1 nieuwe inzending na de hints, doe nog even je best

Nette prijzen denk ik zo

Te veel wat ik niet ken, ik sla deze over wegens gebrek aan tijd om te zoeken.