Keetie

Nog een lekker en gemakkelijk recept is die van bruine bonensoep. Mijn man at vroeger thuis altijd bruine bonen met stroop; bruine bonen vindt hij daardoor niet lekker, maar de soep wel. Bedacht ik me plotseling dat hij geen tomaten lust, maar wel tomatensoep - die te koken, een grote pan voor een paar dagen, is zijn specialiteit geworden evenals de erwtensoep. Ik hou het simpel ... Bruine bonensoep (restverwerking) overgebleven bruine bonen met het kooknat (ca. 1 l) ca. 40 g boter of vet van jus 1 ui kruidnagels laurierblad ca. 20 g bloem (bruin van jus) zout, peper (aroma) (rode wijn) Verwarm de bonen met het kooknat bij de hoogste stand. Maak de bonen fijn of maal of zeef ze. Maak de boter of het vet van jus warm bij de hoogste stand. Fruit hierin de gesnipperde ui, kruidnagels en laurierblad lichtbruin in een gesloten pan bij de doorbakstand (ca. 15 minuten). Voeg dan de bloem toe (zijn er veel bonen overgebleven, dan kan met minder bloem worden volstaan), roer deze bruin bij de hoogste stand. Zorg dat de bloem niet te donker wordt, daar de smaak dan bitter wordt. Voeg dan roerende en bij gedeelten het bonenvocht en eventueel bruin van jus toe. Schakel op 0 zodra de soep kookt en laat ze nog even doorkoken. Verwijder kruidnagels en laurierblad en maak de soep op smaak af met zout, peper (aangemengd met een lepel soep) en eventueel aroma. Roer desgewenst een paar lepels rode wijn door de soep. Bron: Elektro kookboek Die eventuele bruin van jus doe ik er altijd bij, het geeft toch wel een pittiger smaak aan de soep.

Sorry, tikfout gemaakt. Het is de Sony smc 777.

Precies, het gevoel dus. Bij sommige emulatoren kun je kiezen uit het toetsenbord zoals gebruikt of een PC variant. Ik weet niet hoe het bij CCS64 is. Ken je de Sony-cmc-777 ? (Misschien nieuw topic starten over emulatoren...

Het gaat om de spellen, die zijn niet ge-emuleerd! En met een emulator prima te spelen als je niet in het bezit bent van de echte computer. Je hebt wel gelijk wat het echte gevoel betreft... dat voel je niet met een emulator.

Er bestaat een goede emulator van de Commodore 64 met de naam CCS64. Zowel The Beyond als de Sekte zijn als diskimages te verkrijgen en hiermee te spelen. Ook zijn er oplossingen voor beide spellen te vinden, meen ik. O, verkeerde gequoot, ik had Hinse willen quoten ... :/

De T

Lijkt me TE gemakkelijk. En mijn keuze bestaat ook!

Vandaag je map omgezet naar GIF, kunnen oudere computers hem ook laten zien... ('k Heb 'm nog niet bij me).

De I (de hoofdletter van de i)

De P

Bij het doorlezen van oude post kwam ik dit soepgedichtje weer tegen, vond ik wel toepasselijk ... Vroutjie! sê Mannetjie, graag wil ek weet wat ons vanaand straks vir aandete eet? Groentesop, groentesop, groentesop, Mannetjie Hoor net hoe pruttel die sop in die pannetjie Maar gaan asseblief tog 'n kruinaeltjie haal My beursie is leeg, ek sal môre betaal.

En ik wou niet flauw doen, dus schreef ik niet dat boter of margarine ook in een pakje zit en wat te denken van de bloem ... En waarmee maak je jouw vleesbouillon op smaak?

De R

Wie heeft het hier over pakjes? De kaassaus wordt zelf gemaakt, kan dus iedere keer anders smaken. Het is dat die bloemkool (en daardoor de soep) weer zo ouderwets lekker smaakte, anders had ik dit topic echt niet geopend. Zo'n keukenprinses ben ik nou ook weer niet... Maar nu ik je toch aan de lijn heb, hoe breng jij je eigengemaakte soep op smaak?

Misschien verandert het wat aan je smaak als je de bloemkool in bouillon kookt (ik gebruik altijd een tablet vleesbouillon van Knorr). En een kaassaus erbij is het ook helemaal...

Mag ik ook meedoen met een O?

Het is jarenlang in ons gezin een traditie geweest om de dag nadat we bloemkool hadden gegeten bloemkoolsoep te maken. Dat ging zo door totdat de bloemkool niet meer zo lekker smaakte als vroeger. Het is een makkelijk recept wat ik bijna uit mijn hoofd ken, hoewel het zo af en toe even spieken is naar de oja hoeveelheden: 45, 45, 100 en 1 liter... Ook zó lekker dat mijn vader - toen mijn ouders eens langskwamen op de camping waar we destijds een paar weken stonden en ze een kop bloemkoolsoep aangeboden kregen - uitriep tegen mijn moeder: "Dat moet jij ook eens maken." De bloemkoolsoep staat op blz. 92 van mijn Elektro Kookboek. Een uitgave van het Centraal Bureau der Vereniging van Directeuren van Electriciteitsbedrijven in Nederland, Arnhem. Het kookboek kregen we gratis aangeboden bij de aanschaf van ons toenmalige electrische fornuis. Ik ben dermate enthousiast over dit kookboek dat toen ik in 1 oogopslag eenzelfde kookboek bij de kringloopwinkel zag staan (alleen latere uitgave), ik deze voor onze zoon aanschafte, die er nu 'ook bij zweert'. Lekker basis! Het recept van bloemkoolsoep: 45 g boter 45 g bloem 1 l kooknat van bloemkool (2 bouillonblokjes of 1 bouillon tablet) stukjes bloemkool 1 dl melk nootmuskaat Smelt de boter bij de hoogste stand, roer er de bloem door en voeg roerende en bij gedeelten het bloemkoolwater, desgewenst met de bouillonblokjes of de bouillontablet toe. Schakel op 0 zodra de soep kookt. Gebruik overgebleven stukjes bloemkool als vulsel in de soep. Laat de soep nog even doorkoken. Roer er de melk en de nootmuskaat door, die vooraf met een lepel soep is aangemengd. Vraagt u maar ...

Heb je 'm nu ook uitgespeeld met behulp van deze walkthrough? Afgezien van het 'smeuige' ik vond het wel aardig de amsterdamse gebouwen via tekeningen te leren kennen. Nog zo'n getekend adventurespel wat zich in een plaats afspeelt is 'Het geheim van Delft'. Ook een aanrader, met walkthrough natuurlijk!

Dat wist IK niet, dat die plattegrond door jou gemaakt is... Dat MS Visio, daar was ik al achter, er is een viewer voor. Het is wel de methode die ik op papier gebruik. Eerst nog even een opmerking over (nederlandse) tekstadventures. Er zijn 2 nederlandse sites voor: www.tekstadventure.nl/ heeft een database aangelegd en in een oud forum vind je nog enige info over Last in Amsterdam... www.nostalgia8.org/ daar vind je in de download een link naar de complete (deel1, deel2 en deel3-het spel) walkthrough. Zo, nu ben je wel enige uren zoet ....

Het mooie aan de walkthrough van Ruud Koot is de plattegrond en dat hij de plaatsen benoemt. Alles heeft - over een paar afleveringen verdeeld - in de Computer!Totaal gestaan. De puzzels, het spel en de hints. Met daarbij verhaal van John Vanderaart (die ik ook niet heb weten te bereiken met mijn vragen over Lost / Last in Amsterdam). Je hebt gelijk dat er maar weinig informatie over is. Ik heb vandaag ook weer even gezocht en 'het laatste nieuws' is inderdaad nog niet te vinden door Google. Wist je dat er een 2e walkthrough van Lost / Last in Amsterdam bestaat (sinds kort)?

Ja precies. Het was alleen maar een bevestiging van jouw info... Met deze vraag zat ik ook al jaren. En uiteindelijk blijkt dat het helemaal geen spellen waren, maar puzzels. Met prijsvraag, weet je wel.

Nog een vraagje over het toevoegen van bestanden: Mag je in een zelf gescheven stukje een illustratie uit een manual toevoegen?

Mooi, dus ik wist het goed... Ik wou eerst doen van: ik weet, ik weet, wat jij niet weet ... Maar och, laat ik maar het volgende weetje laten weten: Het hele geheel was een wedstrijd.

De minidisc van Sony. Bij het doorlezen van het subforum 'retro electronica' gezien, dat er in de thread 'vergeten electronica' een paar opmerkingen geplaatst zijn over de minidisc, een mooi en compact systeem van Sony. Een systeem waarbij zowel de recorder als het schijfje bedoeld wordt. De Nederlandse perspresentatie van Sony's MiniDisc (MD) vond plaats tijdens de Firato* dagen, 14 t/m 20 sept 1992, evenals de introductie van de digitale cassette recorder van Philips (de dcc). Deze eerste minidisc generatie was niet de beste. Het apparaat kon niet opnemen, alleen afspelen en wel 1 schijfje per keer, duur ± 1 uur, dan was de batterij leeg. Een nadeel was ook, dat er maar weinig voorbespeelde schijfjes uitgebracht werden, vanwege de kleine oplage. Hoe mini is een minidisc? De grootte van de minidisc was al ruim van tevoren bekend, alleen de vormomgeving ontbrak nog. Kartonnen voorbeeld. Het was de afmeting van de cartridge waar het schijfje inzat, ca. 7 cm; het (magneto-)optische schijfje zelf was ca. 6 cm. Niet alleen het mini-formaat was zo verbazingwekkend, ook het gemak van zomaar een muzieknummer kunnen kiezen uit een menu, wat men onmiddellijk kon beluisteren, inplaats van het moeten spoelen van de cassetteband tot de plaats waar men dacht dat het muziekje stond. [Ach ja, hele multomappen werden er volgeschreven met de inhoud en de plaats op de teller waar de muziekstukken - en niet te vergeten de computerprogramma's - te vinden waren...] Next generation. De volgende generatie MiniDisc recorders kon wel opnemen en afspelen. Door digitalisatie en compressie, de ATRAC (Adaptive TRansform Acoustic Coding) technologie, een eigen compressie van Sony die vanaf het begin aanwezig was, was men in staat op de 64 mm disc net zoveel informatie op te slaan als op de grotere CD. Later kwam Sony met een verbeterde ATRAC waardoor het mogelijk werd om 4 cd's of 320 minuten op een schijfje te plaatsen. Copiëren vanaf een schijfje ging ook, maar was in 'real time'. Een muziekje van een half uur duurde ook een half uur om over te zetten. Het analoge geluid werd digitaal opgeslagen en weer analoog afgespeeld. Via de computer ging nog niet, er was geen DATA opslag mogelijk. Ross filosofeerde: Hoeveel gegevens zou je dan op een MD kwijt kunnen als je het als pc opslag zou gebruiken ? DJKoelkast filosofeerde mee: Hetzelfde als een UMD gok ik, 1.8 GB Even opgezocht: Een MD kan 80 minuten 292 kb/s opnemen, dus: 60 x 292 = 17520kb per minuut 80 minuten x 17520kb = 1401600 kbit 1401600 / 8 (kilobit naar kilobyte) = 175200 En dat is maar 175MB Maar een HiMD heeft weer 1GB opslag, dus eerlijk gezegd: ik zou het niet weten Met de komst van de MP3 speler, niet eens zo lang na de minidisc, was die mogelijkheid wel aanwezig en deze speler was in gebruik veel gemakkelijker. Zowel de minidisc als de dcc hebben het niet gered. De nadelen - te weinig titels, te duur, real time copiëren - werden groter dan de voordelen - klein, compact, schokbestendig, handig in gebruik, goede geluidskwaliteit. Kartonnen voorbeeld. Echter de minidisk is nog niet helemaal vergeten. De techniek van opnemen en weergeven van de MiniDisc wordt nog steeds gebruikt in videocamera's en in de PS3. -------------------------------------------------------------------------------- * De Firato (Fabrikanten en Importeurs van Radiotoestellen en Technische Onderdelen) was de tweejaarlijkse electronica vakbeurs voor publiek met de allernieuwste snufjes op audio en video computer gebied. Het ene jaar werd hij gehouden in de RAI te Amsterdam, het andere jaar als Internationale Funkausstellung (IFA) in de Messe Berlin te Berlijn.

Dat denk ik wel, maar kan daar natuurlijk niet zeker van zijn... Wist je dat Lost / Last in Amsterdam een trilogie is en Last in Amsterdam, het spel dus, het derde deel van het geheel?